QUINT | ESSENZ Himbeere

Die QUINT | ESSENZ aus der Obstbrand-Manufaktur der Brennerei Rubel Malsch: Mehr Aroma geht nicht! Diese absolute Essenz aus Geschmacks- und Duftstoffen der Frucht wird aus dem Herzstück des Brandes gewonnen. Natürlich. Klar. Aus Überzeugung. Kein Schnickschnack. Eine edle Spirituose für den höchsten Genuss.
Unsere Brände sind eine Essenz aus der Frucht – unsere FRUCHT | ESSENZ. Nur die besten Früchte einer Ernte kommen für unsere Brände in Frage. Weiter verdichtet, nur den wertvollen und hocharomatischen Teil des Mittellaufs eines perfekten Brandes verwendet, entsteht unsere QUINT | ESSENZ. Der hohe Aufwand und der extrem kleine Ertrag machen dieses Destillat so exklusiv, aber jeder Tropfen ist es absolut wert.
Von der Frucht bis zum Edelbrand, vom Korken bis zum Etikett, hergestellt nach traditionellem Handwerk: Jeder Arbeitsschritt wird von uns persönlich durchgeführt. In jedem Produkt steckt die Liebe zu unserer Arbeit, die uns jeden Tag Spaß macht. Brennen ist unsere Passion. Das verstehen wir unter „Craft Spirit“.

Warum kein Himbeergeist?

Da wir bei der Herstellung unserer „Himbeere“ keinen zugekauften 96%igen Neutralalkohol verwenden, sondern unseren eigenen Obstbrand selber neutralisieren, feinbrennen und damit unsere Himbeeren überspritten, mazerieren und erneut feinbrennen, dürfen wir ihn nach den aktuellen Bestimmungen nicht Himbeergeist nennen. Das ist schade, aber wir sind der Meinung, dass wir lieber wissen was drin ist und dann eben nur „Spirituose aus Himbeeren“ drauf schreiben dürfen. Der Herstellungsprozess ist allerdings identisch. Bei unserem Produkt wird aber jeder Arbeitsschritt von uns durchgeführt.