FRUCHT | ESSENZ Himbeere – 20 Jahre gereift (mind.)

Die gereifte FRUCHT | ESSENZ aus der Obstbrand-Manufaktur der Brennerei Rubel Malsch. Eine Spirituose mit dem vollen Frucht-Aroma in Spitzenqualität und höchstem Anspruch. Die reine Essenz aus der Frucht: Natürlich. Klar. Aus Überzeugung. Kein Schnickschnack. Eine coole Spirituose, die Spaß macht. Unsere Brände sind eine Essenz aus der Frucht – unsere FRUCHT | ESSENZ. Nur die besten Früchte einer Ernte kommen für unsere Brände in Frage.

Die Herstellung mit unserem eigenen Obstler, gebrannt aus Streuobst von unseren Wiesen in Malsch, gibt diesem „Himbeer“ sein einzigartiges Aroma mit vollem Obstgeschmack. Dabei kommt das Himbeeraroma keineswegs zu kurz – im Gegenteil: Wir verwenden hier deutlich mehr Himbeeren, die mit unserem Obstler „übersprittet“ werden, als es üblich ist.

Unsere gereifte FRUCHT | ESSENZ Himbeere wurde über mehr als 20 Jahre gelagert und konnte in Ruhe reifen. Dadurch konnte sich das Aroma weiterentwickeln und der Brand wird vor allem deutlich milder. Das Ergebnis ist ein Edelbrand, abgerundet im Geschmack, der höchsten Ansprüchen genügt.
Von der Frucht bis zum Edelbrand, vom Korken bis zum Etikett, hergestellt nach traditionellem Handwerk: Jeder Arbeitsschritt wird von uns persönlich durchgeführt. In jedem Produkt steckt die Liebe zu unserer Arbeit, die uns jeden Tag Spaß macht. Brennen ist unsere Passion. Das verstehen wir unter „Craft Spirit“.

Warum kein Himbeergeist?

Da wir bei der Herstellung unserer „Himbeere“ keinen zugekauften 96%igen Neutralalkohol verwenden, sondern mit unserem eigenen Obstbrand unsere Himbeeren überspritten, mazerieren und erneut feinbrennen, dürfen wir ihn nach den aktuellen Bestimmungen nicht Himbeergeist nennen. Das ist schade, aber wir sind der Meinung, dass wir lieber wissen was drin ist und dann eben nur „Spirituose aus Himbeeren“ drauf schreiben dürfen. Der Herstellungsprozess ist allerdings identisch. Bei unserem Produkt wird aber jeder Arbeitsschritt von uns durchgeführt.